湘天华｜湖南天华油茶科技股份有限公司|品质生活缔造者

春节，吃腻了腊鱼腊肉，来一道更重口味的菜吧私厨家宴：茶油鸡特点：辣、香、有嚼劲，开胃，下饭，更下酒缺点：鸡肉少了点我们的口号：茶油烧菜，拒绝调料原料：茶油：20G土鸡：一只(约700G）辣椒:150G姜：一小块注明：此鸡为湘天华油茶林散养土鸡步骤：1、去除鸡的尾部，剁块；姜切片；辣椒滚刀切块；2、锅内烧水，水开后，将鸡肉倒入煮2分钟，捞出，用凉水浸泡，再沥干水份；3、锅内放茶油，大火加热，烧至锅内

吃了这道菜后，我开始怀疑我以前的人生

私厨家宴：茶油排骨煲特点：排骨，嫩而不烂，辣而不辛，滑而不腻，香而不呛缺点：煲太小随着一股白气从煲内喷出，整个厨房香气四溢，不经意间，香气已透过厨房，到达了客厅，肉香中带着一丝丝微辣及酸爽，食欲在瞬间中被勾起。原料茶油：30G排骨：500G冬瓜：600G西红柿：100G辣椒：20颗步骤：1、排骨斩成小段，开水煮2分钟，去除浮沫，再用冷水浸泡2分钟；冬瓜去皮去籽，切成块状；西红柿切丁；辣椒切段去籽；

这个冬天，茶油与鸭是绝配

私厨家宴：茶油鸭特点：肉香有嚼劲，冬天暖身顺气，易消化，不长胖缺点：家里人会让你经常做，费时间原料：鸭肉：750G茶油：30G萝卜：500G桂皮、八角、姜：少许辣椒：20枚步骤：1、鸭斩块，萝卜对开后切块，姜切片，辣椒切段，桂皮掰成小片；2、锅内烧开水，将鸭肉放入，煮2分钟，去除浮沫，捞出，并用凉水将其冷却（让肉更紧致），再沥干水份；3、锅内放入30G左右的茶油，小火加热，再放入辣椒、桂皮、八角，

冬日怕冷就吃茶油炖羊肉

冬日怕冷就吃茶油炖羊肉冬日进补，春天打虎，冬天怕冷，就吃茶油炖羊肉。羊肉：御寒效果较好。富含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效茶油：美颜塑身，富含角鲨烯、茶多酚、维生素E等营养物质及矿物元素，提供人体所需营养，同时具有抗氧化、防衰老、去膻除腥提嫩、易消化的功效一、原料：二、步骤：1、将柠檬用手紧压出果汁，浇于羊肉上，并拌匀，腌制10分钟；2、烧开水，将羊肉放入锅内，煮

这样的脆爽双丝，让你冬天胃口大开

私厨家宴：茶油清炒双丝拒绝调味品，还原食物本相特点：在吃多了冬天油腻的火锅或大鱼大肉后，来一盘爽口的双丝，更脆更开胃，更营养，更健康。一、原料：胡萝卜：300G莴笋：300G茶油：15G辣椒：少许二、步骤：1、将胡萝卜与莴笋斜口切片，再改刀切丝。个人不喜欢用刨子，认为手切的更好吃。2、辣椒切段3、锅内放入茶油，放入辣椒段，小火炒至变色变香注意，一定要小火，免得辣椒会糊而不香，或只有辣味而不香。4

卫健委《新冠肺炎防治膳食指导》主张适当增加茶油的摄入

春节，吃腻了腊鱼腊肉，来一道更重口味的菜吧

吃了这道菜后，我开始怀疑我以前的人生

这个冬天，茶油与鸭是绝配

冬日怕冷就吃茶油炖羊肉

这样的脆爽双丝，让你冬天胃口大开