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油茶小知识┃油茶在社会发展中的重要地位

油茶小知识┃油茶在社会发展中的重要地位

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油茶是我国南方主要的木本食用油料树种,具有栽培历史悠久、分布范围广、栽培面积大的特点,充分利用宜林荒山、丘陵,积极发展油茶产业,对加快我国经济建设和提高人民生活水平有重要意义。

 

一、发展油茶有利于缓解食用油供给矛盾,维护国家粮油安全

 

随着我国人口的不断增加,人与耕地之间的矛盾日趋激化,南方诸多省份如湖南、浙江、广东和福建人均耕地面积已经低于联合国规定的耕地警戒线(0.8亩/人)。在稳定现有油茶林面积的前提下,通过大力推广新品种和新技术,可使亩均产油提高到50千克以上,总产量达到250万吨以上;如果再在适生地区扩大油茶林面积1000万亩,总产量将达到300万吨以上,约占我国食用植物油总产量的27%和总消费量的10%。因此,大力发展油茶可有效缓解耕地紧张的局面,增加我国食用油供给能力以及维护国家粮油安全。

 

二、发展油茶有利于优化食用油的消费结构,提高人民的健康水平

 

目前,我国广大居民主要消费的是豆油、菜油等一些普通油品,高档保健食用油消费的比例很低。茶油营养价值极高,具有预防高血压、高血脂和软化血管等保健作用。因此,大力发展油茶产业,扩大品质优良的茶油供应市场,满足我国广大居民对高档食用油的需要,有助于改善现有食用油的消费的状况,提高人民身体健康。

 

三、发展油茶有利于改善生态环境

 

油茶根系发达,枝叶繁茂,四季常绿,耐干旱瘠薄,适生范围广,可以充分利用边际性土地来发展,是经济效益和生态效益兼备的优良树种。它既能促进农村经济发展,又能绿化荒山、保持水土、涵养水源、促进生态脆弱区的植被恢复,显著改善农村生态面貌和人居环境。

 

四、茶油综合利用价值高

 

茶油营养丰富,既能滋补身体,又有预防疾病的功效。经过精炼的茶油可制成高级美容化妆品,还可制成各种医用针剂和药膏。从油茶加工剩余物中抽取的成分已广泛应用于工业、农业等领域。
 

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