食用油是人们生活的必需品,而市场上五花八门的食用油更是令人应接不暇,质量价格良莠不齐,人们选择食用油也常常是跟着广告走。于是常常出现这样的情况:随着长期的使用,油的质量可能没有放过你;随着光阴的流逝,时间也不会放过你;自然而然,日积月累,你的身体也就跟着广告走了!
小编想提醒大家——请别再跟着各种铺天盖地的广告走。
一直以来,有一款油,大家知道它的好,但很少有人经常用。它就是山茶油,一提到它,估计首先想到的是非常好,但又因为它的“价格贵”而连连摆手。很多人,从来不给自己的健康留后路!或许,也是对茶油真正了解的不清楚,那它到底有什么魔力呢?

宋初陶谷《清异录》卷下
茶油没有什么特别的,只不过它的历史更加悠久而已。
茶油的历史,几乎贯穿着中华文明史。最早在两千多年前的《山海经》上就有记载,认可茶油是南方的食用油;汉代人发现了茶油的神奇功能,茶油开始流传起来;宋初更是深受皇家贵族的喜爱,登上了宫廷御用的宝座。另外,一大批古籍均有对茶油详细的解析,诸如《本草纲目》《纲目拾遗》《农政全书》等。民间还有形形色色的茶油的传说,仿佛茶油不只是油,还是健康长寿的象征。

湘天华有机油茶林基地
茶油没什么特别的,只不过它的原料更加珍贵而已。
在科技快速发展的今天,油茶树还在过着刀耕火种的“隐士生活”,深居山林,完全靠天吃饭,没有农药、肥料以及污染的世界。凡是有油茶树的地方,必是山明水秀。油茶树需要抱子怀胎13个月,经日月精华滋润,才可结出珍贵的油茶籽,没有转基因、黄曲霉素等成分,真正的原生态。每年丰收时节,采油茶果的乡民,翻山越岭,一天下来,平均一人可采300斤茶果,大约可榨出15斤茶油。收获的数量虽少,但却诚意满满。

茶油没什么特别的,只不过它的营养更加全面而已。
茶油的组成成分中,单不饱和脂肪酸(即油酸)含量达80%以上,居油品之冠,对心脑血管健康十分有益。还有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等活性营养成分。诸如角鲨烯,具有很强的富氧能力增加人体的抗氧、抗疲劳等能力,提高身体的免疫力。

茶油没什么特别的,只不过它的烟点更加健康而已。
橄榄油烟点低,只能用于凉拌,简直无法企及中华大地的饮食文化;大豆油、菜籽油等烟点低,厨房到处是油烟味,美丽的人儿常常被熏得没了仙气儿,还可能吸入太多引起肺癌。茶油烟点高,没有油烟,适合于煎、炒、烹、炸、凉拌等各种烹饪方式。

茶油没什么特别的,只不过它的用途更加神奇而已。
自古以来茶油的功效就被人们发掘出来了,它不仅食用有益健康,而且还能外用,如美容、杀菌、消炎、祛湿疹等等。它又叫月子油,适合准妈妈、婴幼儿补充营养;又叫聪明油,利于孩子发育,补充脑补需要的脑黄金;又叫女人油,不止是吃,还能外用,茶油有抗皱、保湿、去痘等美容功效;又叫长寿油,保护肠胃,抑制高胆固醇引起的富贵病……
中华大地尚有如此优秀的茶油,你还会觉得它的价格贵吗?
从来没有一瓶油,比它更适合中国人的体质。