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《新法制报》刊文转载业内人士观点:纯山茶油低于70元每斤经不起推敲

《新法制报》刊文转载业内人士观点:纯山茶油低于70元每斤经不起推敲

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2018年7月2日,《新法制报》转载了首席记者付强、实习生曹章保的报道《多品牌纯山茶油被爆“不纯”,业内人士:低于70元/斤经不起推敲》,现摘录如下:
 
随着生活水平的提高,凭借着丰富的营养价值和多功能用途,山茶油正成为百姓餐桌上的“香饽饽”。据南昌市消费者权益保护委员会的调查显示,近几年,山茶油作为一种高档的健康食用油,销售量逐年攀升。
 
南昌市市场和质量监督管理局一位人士告诉记者,目前国内市场上山茶油品牌众多、良莠不齐,产品同质化竞争激烈,从而引发降低产品质量的价格战,个别企业甚至掺杂掺假、以次充好,令山茶油行业面临信用危机。
 
为什么会出现这样的问题?到底1斤山茶油的成本要多少?
 
一位资深业内人士给记者算了一笔账,2016年和2017年油茶籽产量很低,土榨山茶油至少得卖到60元以上1斤。土榨山茶油因诸多安全隐患只有经过精炼才可以上市销售,其精炼得油率只有93%左右,即1斤土榨山茶油只能得到0.93斤精炼山茶油,加上人工工资、水电、辅料、设备及包装,以5升装压榨茶油为例,即使按制造成本无毛利出厂销售,出厂价也接近650.00元/桶,出厂后还要经过批发经销、零售两道商业加价环节。而这些市面上所谓的“100%纯茶油”的压榨茶油零售价却能远低于650元/桶的成本价。“这里面肯定有很多企业卖的不是纯正山茶油,企业怎么可能天天亏本销售低价山茶油?”
 
该人士还称:“市面上标注的‘100%纯茶油’的压榨茶油零售价,低于70元/斤山的茶油是经不起推敲的。”
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