依据国家标准，成品茶油分为两类，即压榨成品茶油和浸出成品茶油。其中压榨成品茶油分为两个质量等级，浸出成品油分为四个质量等级。而在市场上零售的茶油在满足国家标准的同时又根据加工工艺，主要分为物理精制的压榨茶油和“六脱”工艺处理的精炼油。1.毛油。也叫原油，是指通过压榨或浸出工艺制取，未经任何处理的茶油。一般作为物理精制或化学精炼处理的原料油在市场上销售，但在茶油产区，经沉淀后的毛油也作为直接烹...

目前，新冠疫情仍在肆虐，我们在响应国家“战疫”号召的同时，也要努力提升自身的免疫能力。加强锻炼、注意饮食，这些都势在必行。这里，小编谈一谈我们日常饮食中的必需品——食用油。它是生物体的重要组成成分和生长发育必需的物质，也是能量的重要来源，还可以使我们的食物变得更加美味。据调查，我国城市居民每人每天食用油的平均摄入量高达44克，大大超出中国营养学会推荐的每人每天25克的摄取标准。目前，国际医学...

我国劳动人民很早就发现了茶油具有药食兼备的功能，许多中成药、膏、丸和化枚品都用茶油加工，一些油性针剂和鱼肝油也用茶油作为稀释剂。早在明朝李时珍的《本草纲目》中就记载：“茶油性偏凉，有凉血、止血之功效，清热、解毒，主治肝血亏损、驱虫、益肠胃、明目。”“茶籽，主治喘急咳嗽，去疾垢。”《农息居饮食谱》中记载：“茶油润燥、清热、息风和利头目。”明朝的徐光启在《农政全书》中对茶油有治疗痔疮、腿湿热的功...

油茶生长在连绵叠嶂的群山中，从开花、结果到采摘，历经四季的云滋雾养，产出的茶油的营养成分，自然不同于一般的植物油。茶油，也叫山茶油，其营养价值非常高，兼具食疗功能，古时被视为“山珍贡品”，现在则成为《中国食物结构改革与发展纲要》大力推广的食用植物油。它到底有哪些好处呢？主要包括这10方面，如降低血脂、调节免疫、保护心肝、活血化瘀、护发美容、防治瘙痒、祛湿益气、润肠通便、增强记忆、消炎去污，但...

近年来，随着我国居民油脂摄入量在饮食中所占的能量比例的提高，人类疾病种类结构也发生了巨大变化，心脑血管疾病、恶性肿瘤已占据城市人口死亡疾病的前两位。人类疾病种类结构的变化，与人们的生活习惯有很大的关系，同时也与人们摄入的食用油脂的质量安全密切相关。在高血压越来越趋向于低龄化的今天，我们更需要改变生活方式，选择适合自己的食用油。而茶油便是一种值得推荐的对人体健康有益的保健型营养油，适于长期食用...

（1）润肠通便每天清晨空腹生食1匙茶油，可轻松解决孕妇便秘；用10~15毫克茶油加1/3量的蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。（2）消炎咽喉发炎用茶油拌饭吃，可消炎润喉。（3）去污茶油也可作为去污的清洁剂，尤其适合使用在耳朵、肚脐等地方。（4）缓解瘙痒和干裂怀孕后期孕妇皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶油涂抹可缓解。（5）用于婴儿尿疹、湿疹婴儿尿疹、湿疹用茶油直接涂...

　　茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能，具体说明如下：　　1.茶油是具有绿色食品性质的食用油脂　　茶油的生长环境远离农药、重金属等各种污染，自开花到果实成熟达一年之久，吸尽天然养分，享尽日月滋润，因此酿就的茶油自然是纯正的“绿色食品”。　　2.茶油的高营养易消化特性对中老年人非常重要　　由于人们普遍不注意保养和缺乏卫生保健知识，导致过早衰老，有的人年过35岁系统（特别是消化系统，如胆囊和肝...